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「天乐财富下载」厨房里的坏习惯,很多人中招了!每个都是危害健康的“隐形杀手”

日期:2020-01-11 11:19:10 阅读数:2129

「天乐财富下载」厨房里的坏习惯,很多人中招了!每个都是危害健康的“隐形杀手”

天乐财富下载,厨房是家庭卫生中最让人头疼的地方

不过,依然有很多人能把它处理得相当好

他们每天把厨房收拾得整整齐齐

锅碗也刷得一尘不染

让人不禁称赞:厉害!

但.......

这样就够了吗?

厨房可不是看起来干净就行

这些小细节里都是“陷阱”!

我们经常用抹布或者海绵来洗刷锅碗瓢盆,食物的残渣就会留在这些清洁工具上。没有彻底清洗的洗碗布就变成了各种细菌的“暖床”。

别看小小的一块布,上面可能附着几亿的细菌,包括了大肠杆菌、白色念球菌在内的19种致病菌。

当我们用这些被污染的清洁布再次洗碗时,就会对碗造成污染。

要健康,这样做:

1、每天清洗。用完的洗碗布要及时用洗洁精清洗,最好用开水煮一下,能更有效杀死细菌。

2、尽量保持干燥。可以将洗碗布放置在干燥的架子上,可加速晾干。

3、每月定期更换。如果使用时间过长,并散发出异味,说明洗碗布已经出现了霉菌,绝对不可以再用。

很多人都不会注意到这一点,认为燃气点着有火焰就好了。殊不知,当火焰不充分燃烧时,会释放出芳香类的二氧化硫和氡气,而这些气体会伴随着炒菜时的油烟,进入我们的呼吸道,并吸附到呼吸器官中,非常容易致病。

当火焰出现红焰、黄焰等情况时,就表明燃气没有被充分燃烧,这时一定要小心了。燃烧不充分的燃气就像隐形杀手一样,正侵害着我们的身体健康!

要健康,这样做:

保证厨房排风系统的通畅,或者在做饭时候开窗通风。

如果你觉得厨房通风不好的话,那你可能需要一个更加强效的油烟机。

躲过了燃气,也难躲油烟。

当锅里的油温超过270°时,会出现强致癌物苯并芘。

是的,“油温过高会有致癌物”!特别是很多家庭喜欢用高温的油来烹调食物,这个习惯很不好,因为这时候的你,其实是在一边美滋滋地炒菜,一边不知不觉地吸入了不少致癌物。

要健康,这样做:

1、选择烟点较低的油,比如花生油、橄榄油、葵花籽油。烧菜时保证锅不冒烟就不会产生苯并芘。

2、尽量选择不粘锅,它的用油比铁锅和不锈钢锅更少。

3、炒菜后的锅垢中含有大量的苯并芘,所以每炒一次菜就要彻底刷干净锅。

4、炒完菜20分钟后再关抽油烟机。

干货存储不当,就会产生黄曲霉素,食用会增加致癌风险。大家一般都知道,当食物表面出现黄绿色霉变时,就是产生黄曲霉素了,应该将食物丢弃。

但是,大部分人都不知道的是黄曲霉素在萌芽期是看不出来的,那要怎么判断?可以在家中用类似验钞机的紫外线照射,如果出现荧光,就不要食用了。

另外,黄曲霉素还会存在于发霉的花生、发苦的坚果、泡了很久的木耳、没洗干净的筷子等等食物和餐具中。

要健康,这样做:

1、干货和杂粮、粗粮用密封性强、彻底晾干的玻璃罐储存,可以加入食品干燥剂保持干燥。

我们发现,有很多家庭总是喜欢做很多菜,吃不完,又要“想方设法”留住剩菜。

实际上,食物被置于室温环境中2个小时左右,就会达到一个最适合细菌滋生的温度。各种微生物开始大肆活动,当积累到一定数量的有害的细菌被人吃下肚,轻则让人腹泻,重则使人中毒。

如果非要留着下次吃,一定要及时放进冰箱!

要健康,这样做:

1、熟食品进入冰箱前须凉透。食品未充分凉透,突然进入低温环境中,食物带入的热气会引起水蒸气凝集,促使霉菌生长,导致整个冰箱内食品霉变。

2、冰箱中取出的熟食品必须彻底加热。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖,而不能彻底杀灭它们。

3、切记反复加热。能吃多少就取多少。

对待剩菜千万不要恋恋不舍,如果 3天内没有吃完,赶紧痛快扔掉!

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